Werken bij KINO

Open sollicitaties kunnen gemaild worden naar vacatures@kinorotterdam.nl 

 

Vacature: Sous-Chef NIKO’s resto (24u – 32u per week na de zomer)

Vanaf juni zijn op zoek naar een getalenteerde en enthousiaste Sous-Chef om ons culinaire team bij NIKO’s Resto te versterken. Als Sous-Chef werk je nauw samen met onze Chef-kok en een andere Sous-Chef om de keukenoperaties te coördineren en de visie van het restaurant te realiseren. Jouw rol omvat een breed scala aan verantwoordelijkheden, waaronder het beheren van bestellingen, het aansturen van personeel en het waarborgen van kwaliteit en hygiëne.

(Gezamenlijke) Verantwoordelijkheden:

• Samenwerken met de Chef-kok bij het ontwikkelen van nieuwe menu-items en specials.
• Beheren van bestellingen en contact onderhouden met leveranciers om de voorraad op peil te houden.
• Toezicht houden op de dagelijkse keukenactiviteiten en het personeel aansturen.
• Actief deelnemen aan het oplossen van operationele problemen op de vloer.
• Handhaven van strikte hygiëne- en HACCP-normen in de keuken.
• Verantwoordelijk voor het waarborgen van de kwaliteit van de smashburgers én de presentatie.
• Actief meedenken over nieuwe gerechten en manieren om efficiënter te werken.
• Het waarborgen van een financieel rendabel concept.

Wie we zoeken:

• Aantoonbare ervaring als Sous Chef, Chef de Partie of vergelijkbare functie in een keuken.
• Sterke culinaire vaardigheden, bij voorkeur met expertise in het maken van smashburgers.
• Uitstekend leiderschap en organisatorische vaardigheden.
• Bekendheid met hygiëne- en HACCP-richtlijnen.
• Creativiteit en innovatie in de keuken.
• Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden en weekends.

Wat we bieden:

•  Competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.
• Mogelijkheid om te werken in een dynamische en innovatieve restaurantomgeving.
• Samenwerking met een ervaren en gepassioneerd culinair team.
• Personeelskortingen op maaltijden en drankjes.
• Kansen voor professionele ontwikkeling en groei.

Interesse? Ben je een toegewijde culinaire professional bent met een passie voor smashburgers en het vermogen om te schitteren in een dynamische keukenomgeving? Dan nodigen we je uit om te solliciteren. Stuur je cv en een motivatiebrief waarin je je relevante ervaring en je interesse in de rol bij NIKO’s resto toelicht naar vacatures@kinorotterdam.nl met in de titel “Sollicitatie Sous Chef NIKO’s resto”

Vacature: Vrijwilliger bij KINO Rotterdam

Ben jij een echte filmliefhebber en wil je deel uitmaken van een gezellig team bij KINO Rotterdam? Wij zijn op zoek naar enthousiaste vrijwilligers die ons team willen versterken!

Wie we zoeken:

• Een enthousiaste en gemotiveerde persoon die van films houdt en het leuk vindt om ons te helpen bij verschillende taken.
• Beschikbaarheid doordeweeks en in het weekend, met een voorkeur voor dagdiensten. Een keer per week beschikbaar zijn is voldoende.

Wat we bieden:

• Gratis toegang tot films bij KINO Rotterdam.
• 20% korting op alle aankopen, waaronder drankjes en eten.
• De kans om deel uit te maken van een energiek team en meer te leren over de filmwereld.

Interesse? Heb jij zin om ons team te komen versterken? Stuur dan snel je sollicitatie naar maya@kinorotterdam.nl